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乳糖和乳糖不耐,你了解多少?

時間:2022-11-16點擊次數:2245信息來源:

什么是乳糖?

乳糖是一種糖和碳水化合物,是哺乳動物奶中的雙糖,是嬰兒生長發育的關鍵營養素之一。

乳糖的功效/優點?

1.促進鈣的吸收

乳糖在腸道干乳糖酶作用后產生有機物,使腸道PH降低值,促進鈣、鐵、鋅等微量元素在酸的作用下的消化吸收。此外,乳糖溶解后建立的葡萄糖水也能促進鈣的消化吸收。

2.改善嚴重便秘

未完全溶解的乳糖進入腸道后,腸道有益細菌,特別是乳酸菌飲料和比菲德細菌將乳糖酵解成乳酸。 腸腔,改善胃腸功能。因此,在一定程度上可以調節腸道,避免便秘和生氣。

3.給予動能,幫助神經系統生長發育

正如上面提到的,乳糖是一種雙糖,溶解在體內成為葡萄糖水和半乳糖,然后被身體使用。其中,葡萄糖水可以為人體提供熱量,對嬰兒的生長發育、基本代謝、機構的至關重要;半乳糖是促進嬰兒大腦和神經健康的關鍵動能。

4.味道好,寶寶更喜歡

乳糖味道甜,也能使配方奶粉的牛奶味道更醇厚。其他糖原,如棉糖(糖)、玉米糖漿、麥芽糖糊精,會更甜,很容易導致嬰兒嗜甜、挑食、肥胖和蛀牙。

與其他常見的糖原相比,我國也有相關要求:

國家食品安全標準 嬰兒配方食品(GB10765-2010) 要求:乳糖、乳糖和葡萄糖水聚合物是乳基嬰兒的秘方食品。葡萄糖只能通過預糊化的木薯淀粉進入嬰兒秘方食品,不能使用。中國明確規定,一段配方奶粉中完全禁止添加綿白糖。目前市面上有哪些知名品牌的三段配方奶粉,會加一點棉白糖或食用香料來改善口感。

乳糖很好,但很多媽媽也有疑問:寶寶乳糖不耐受是因為接觸乳糖!那么,寶寶不接觸乳糖不容易不耐受乳糖嗎?

乳糖酶在嬰兒體內的引起需要乳糖 ,如果不立即接觸乳糖,會危及寶寶乳糖酶的轉化,進而增加后期乳糖不耐受的概率。(自然,先天性乳糖不耐受是由于寶寶先天性缺乏乳糖酶造成的,需要另談。

大多數情況下,嬰兒在結腸炎或長期腹瀉后腸粘膜頂部受損,容易引起乳糖酶代謝紊亂,導致原發性乳糖不耐受。

常伴有這三種疾病:

1.氣多:腹脹、連續性或間歇性腹痛、腸鳴、泡沫便、持續打嗝、臭屁增加;

2.水多:腹瀉、水樣便、蛋花式便、水便分離;

3.消化不良:大便酸臭,奶瓣增多。

乳糖不耐受改進方法:

1.益生菌粉:減少腸道有害細菌的比例,削弱其酵解效果,促進腸道引起乳糖酶,減少乳糖不抗癥。建議在牛奶后服用。

2.乳糖酶:乳糖可立即溶解成半乳糖和葡萄糖水,然后被人體消化吸收。

3.腹瀉奶粉:又稱無/低乳糖配方奶粉,能立即降低腸道乳糖 ,如果嬰兒乳糖阻力更嚴重(同時有上述三種疾病),需要服用一段時間的無乳糖配方奶粉,腸道修復良好,然后從淺到深到嬰兒一般配方奶粉,使乳糖逐漸誘發嬰兒體內乳糖酶,一般一到兩周可恢復正常水平。

注:部分兒童有乳糖不耐癥,很容易出現消化不良等問題,也會造成腸粘膜損傷,阻礙乳糖酶的代謝,這些事情需要服用一段時間的深水解無乳糖配方奶粉,直到其狀況好轉,然后進行牛奶轉移。

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